Składniki

• 20 dag chudego mięsa z indyka
• 1 kromka chleba tostowego
• 6 łyżek mleka
• 1 małe jajko ( lub same żółtko )
• Szczypta pieprzu do smaku
• Przyprawa do zup do smaku
• Sól do smaku
• Szczypta cukru do smaku
• 1/4 szklanki mąki kukurydzianej do obtoczenia kotletów
• 1 duża kalarepa
• 2 duże lub 4 małe ziemniaki
• 2 łyżki oleju
• 1 łyżka masła
• 1/4 szklanki pokrojonego koperku
• 3/4 szklanki wody