Składniki

• WARSTWA SEROWA:
• 550 g waniliowego serka homogenizowanego
• 250 ml śmietany 36%
• 2-3 łyżki cukru pudru
• Ok. 300-400 g truskawek
• 6 łyżeczek żelatyny
• 1/3 szkl. gorącej wody.
• WARSTWA TRUSKAWKOWA:
• 300 g truskawek
• 350 ml mleka zagęszczonego niesłodzonego
• 2 galaretki truskawkowe
• 2 łyżeczki żelatyny
• 350 ml gorącej wody.
• DODATKOWO:
• 150 g biszkoptów czekoladowych na spód
• 250 g biszkoptów podłużnych na boki
• Ok. 300-400 g truskawek na wierzch
• Kilkanaście listków melisy cytrynowej lub mięty
• Ok. 145 cm szerokiej wstążki.