Składniki

• 4 kotlety ze schabu z kością
• 2 duże młode ziemniaki
• Kilka plasterków sera żółtego
• Olej
• Czosnek
• Rozmaryn
• Sól
• Pieprz
• Placuszki z soczewicy i marchewki:
• 200 g czerwonej soczewicy
• 1 duża marchew
• 1 cebula
• 1 jajko
• 4 łyżki mąki
• Curry
• Oregano
• Sos lawendowy:
• 200 ml śmietanki 30%
• Ząbek czosnku
• 1 mała cebula
• Kilka igieł rozmarynu
• 3 łyżki kwiatów lawendy
• 100 ml wina białego