Składniki

• Tortownica o średnicy 20 cm
• Ciasto:
• 150 g mąki ,
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
• 1,5 łyżki kakao ,
• 80 g cukru,
• 70 g margaryny
• 1 duże jajko lub 2 małe,
• 90 ml mleka ,
• ¾ tabliczki deserowej czekolady,
• Masa truskawkowo-śmietankowa:
• Około 0,6 kg truskawek ,
• 6 łyżeczek żelatyny ,
• 0,5 litry śmietanki 30%,
• Około 3 łyżki cukru (według uznania do smaku),
• Dodatkowo:
• Masa marcepanowa do wykonania kreta,
• Odrobinę kakao do zabarwienia marcepanu,
• Liście, kwiaty i owoce truskawek do dekoracji