Składniki

• 1 opakowanie makaronu SOBA
• 1 filet z kurczaka
• Pół szklanki groszku cukrowego
• 60 g orzechów nerkowca
• 4 duże pieczarki
• 1 czerwona cebula
• 2 łyżki czarnego sezamu (można zastąpić białym)
• Pasta czerwona curry
• Sos słodki chilli
• 2 łyzki sosu rybnego
• Kolendra w ziarnach
• Pieprz seczuański (można zastąpić cytrynowym lub kolorowym w ziarnach)
• Sól
• Olej do smażenia ( ja użyłem z orzeszków ziemnych)
• Kiełki z domowej uprawy (mieszanka kiełków) lub inne ulubione