Składniki

• Pół średniej główki kapusty młodej
• 2 duże marchewki
• 1 cebula dymka
• 4 ziarenka ziela angielskiego
• 2 liście laurowe
• Ok. 3 litry wody
• 1 kostka bulionowa warzywna
• 1 płaska, mała łyżeczka soli
• Dodatkowo:
• 15 dkg boczku wędzonego
• 2 łyżki masła
• 1 łyżka mąki
• Ziarenka smaku, pieprz, sól do smaku
• 4 szczypty posiekanego koperku