Składniki

• Spód:
• 80 g mąki pszennej
• 15 g mąki ziemniaczanej
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 jajko
• 30 ml oleju
• 50 g cukru
• 100 g truskawek
• Góra:
• 100 g czereśni
• Masa:
• 330 ml śmietany 30%
• 270 g jogurtu truskawkowego
• 1 łyżka cukru pudru
• 1 cukier waniliowy ( 16 g)
• 2 łyżki żelatyny
• 200 g truskawek
• Do nasączenia:
• 1 łyżeczka aromatu arakowego
• 1/4 szklanki wrzątku
• Dekoracja:
• 150 ml śmietany 30%
• 1 łyżeczka cukru pudru
• 3 łyżki płatków czekolady
• Kwiaty hortensji lub owoce do dekoracji