Składniki

• 6 okrągłych cukinii
• 1/3 szklanki suchej kaszy jaglanej
• 1/2 szklanki pokrojonego pora
• 1 pomidor
• 15 dkg mięsa mielonego
• 1/3 pęczka koperku
• 1/3 pęczka natki pietruszki
• 1 jajko
• 1 łyżeczka przyprawy do grilla
• 1 łyżeczka czosnku granulowanego
• Sól
• Pieprz
• Sos:
• 200 g koncentratu pomidorowego
• 1 łyżka papryki słodkiej
• 1 łyżka suszonej cebulki
• Szczypta ostrej papryki
• 2 łyżki mąki pszennej