Składniki

• 2 szklanki suchej kaszy jęczmiennej
• 1 kg ziemniaków ugotowanych poprzedniego dnia
• 8 cienkich parówek
• 2 cebule
• 2 łyżki oleju
• 4 jajka
• 1 łyżka przyprawy do mielonego
• 1 łyżka słodkiej papryki
• 1 łyżka czosnku granulowanego
• 3 łyżki mąki ziemniaczanej
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku
• Bułka tarta do obtoczenia kotletów
• Olej do smażenia