Składniki

• Ok. 0,7 kg karkówki
• 1 czerwona papryka
• 2 cebule
• Ok. 200 g pieczarek
• 400 g pomidorów w zalewie z puszki
• 2 łyżki koncentratu pomidorowego
• 2 łyżki pikantnego keczupu
• Przyprawy:
• Przyprawa do karkówki
• Przyprawa do mięs
• 1/2 łyżeczki majeranku
• 1/2 łyżeczki bazylii
• 1 łyżeczka pieprzu
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżeczka ostrej czerwonej papryki
• 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego
• 1 łyżeczka cukru
• 1 liść laurowy