Składniki

• Ciasto:
• 4 szklanki mąki
• 1 kostka margaryny
• 6 żółtek
• 4 łyżki kakao
• 1/2 szklanki cukru pudru
• 4 łyżki śmietany 18%
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• Masa serowa:
• 80 dag sera białego
• 2 jajka
• 10 dag masła
• 1/2 szklanki cukru
• 3 łyżki budyniu śmietankowego
• 1,5 łyżki mąki krupczatki
• 1 litr jagód
• Piana:
• 6 białek
• 1/3 szklanki cukru
• 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej