Składniki

• CIASTO:
• 1 1/2 szklanki mąki pszennej
• 1/4 szklanki cukru
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 100g masła
• 1 jajko
• 1 łyżka zimnej wody
• KREM:
• 1 szklanka mleka
• 1 szklanka śmietanki 30%
• 1/3 szklanki cukru
• 2 żółtka
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej
• 1 łyżka mąki pszennej
• 50g masła
• 200g czekolady białej
• Ok 1 szklanka jagód