Składniki

• 1/4 średniej główki kapusty
• Sól do smaku
• 1/2 jabłka
• 1 mała czerwona cebula
• 2 garście borówki amerykańskiej
• 2 duże morele
• 1 łyżka octu winnego
• 1 łyżka cukru
• 5 łyżek oleju
• 1/2 pęczka szczypiorku