Składniki

• 0,5 kg piersi kurczaka
• 1 młody kalafior
• 0,5 pęczka koperku
• 4 jajka
• 1 łyżka majonezu
• 1 łyżka jogurtu
• 2 łyżki mąki pszennej
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej
• Sól i pieprz do smaku
• Olej do smażenia
• Surówka:
• 0,5 kg ogórków gruntowych
• 1 pęczek rzodkiewki
• 0,5 pęczka szczypiorku
• 1 łyżeczka suszonego czosnku niedźwiedziego
• Sól i pieprz
• 4łyżki jogurtu naturalnego