Składniki

• 5 jaj dużych,
• 1/2 szklanki cukru,
• 1,5 szklanki mąki pszennej ,
• 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej ,
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia,
• 3/4 szklanki maku.
• Krem:
• 3-4 jajka ,
• 1/4 cukru białego,
• 1/4 cukru brązowego,
• Sok z 2 świeżych cytryn ,
• Oraz opakowanie polewy czekoladowej lub mlecznej,
• 400 ml.wody,
• Tłuszcz do tortownicy,
• Arkusz pergaminu do wyłożenia blaszki.