Składniki

• 200 g ugotowanego makaronu kokardki – można wykorzystać pozostały z poprzedniego dnia
• Puszka zielonej soczewicy (395 g)
• 250 g piersi kurczaka
• Puszka krojonych pomidorów pelati (400 g)
• 1 duża cebula cukrowa
• 1 ząbek czosnku
• 1 nieduży kalafior
• Sól
• Świeżo mielony pieprz
• Słodka sproszkowana papryka
• Chili
• Ewentualnie szczypta cukru
• 1-2 łyżki oleju rzepakowego
• 125 g mozzarelli w zalewie
• Natka pietruszki do posypania
• Masło do wysmarowania foremki