Chleb na zakwasie z pszenicą
8 składniki
Chleb na zakwasie z pszenicą. Ziarna pszenicy wypłukać w wodzie, potem zalać czystą wodą i zostawić do namoczenia na kilka godzin.... Sprawdź!
Składniki
- 1 szk ziaren pszenicy
- 200 g mąki żytniej typ 720
- 800 g mąki pszennej koszalińskiej typ 500
- 1 szk zakwasu żytniego
- 10 g świeżych drożdży
- 2,5 łyżeczki soli
- Ok. 3,5 szk ciepłej wody
- Olej do wysmarowania miski i ciasta
Udział:
Uwagi