Składniki

• 800 g dojrzałych pomidorów
• 2 średnie marchewki
• 1 cukinia ( raczej większa)
• 1 duża cebula
• 1 kolba kukurydzy
• 1 papryka - może być pół na pół pomarańczowa i czerwona
• 2 duże ząbki czosnku
• 2-3 gałązki tymianku
• Kilka liści oregano
• Lubczyk
• 1 l wywaru warzywnego ( można zastąpić wodą i rosołkami)
• Sól pieprz do smaku
• Cukier do smaku
• Dodatkowo
• 1 łyżka mąki ( nie koniecznie)
• Zielona pietruszka lub koperek