Składniki

• Składniki na 6 porcji:
• 2 średniej wielkości młode cukinie ,
• 5-6 pomidorów ,
• 1 duża cebula,
• 1 papryczka chili,
• 1 czerwona papryka ,
• 100 g boczku wędzonego,
• 1 pęto kiełbasy,
• Świeżo mielony czarny pieprz ,
• Sól do smaku,
• Zioła prowansalskie do smaku,
• Bazylia do smaku,
• Papryka ostra do smaku,
• Olej do smażenia (2-3 łyżki),
• 1-2 łyżki gęstej śmietany ,
• Pęczek natki pietruszki