Składniki

• Ciasto na blaszkę 24/28 cm
• 3/4 szklanki mąki pszennej
• 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
• 100 g masła
• 1 czubata łyżka kakao
• 1/2 szklanki cukru
• 16 g cukru waniliowego
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 łyżki wiórek kokosowych
• 1 jajko
• 3 łyżki soku z cytryny
• Masa:
• 1 kg twarogu mielonego
• 1 duży budyń śmietankowy
• 200 ml mleczka kokosowego
• 50 ml likieru pinacolada
• 6 jaj
• 50 g masła
• 1 łyżka kaszy manny błyskawicznej
• 50 g wiórek kokosowych białych
• Dekoracja:
• 100 g białej czekolady
• Owoce-do wyboru(brzoskwinie, winogrona ,mandarynki,ananas,mango,kiwi)