Gołąb z konfitowanymi warzywami
Gołąb z konfitowanymi warzywami. Gołębia oprósz solą, pieprzem i oregano i odstaw na chwilę, warzywa oczyść, pokrój... Sprawdź!
Składniki
- 4 młode gołębie
- Dowolne warzywa ( ziemniaki , marchew, seler, cebula)
- 500ml gęsiego lub kaczego smalcu
- 100g klarowanego masła
- Oregano i tymianek
- Ząbek czosnki
- Sól pieprz
Uwagi