Składniki

• Kruche ciasto:
• 5 żółtek,
• 350g margaryny ,
• 4 szklanki mąki pszennej ,
• 1/2 szklanki cukru,
• 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia,
• 400g wypestkowanych wiśni (mogą być mrożone lub z kompotu),
• 2 łyżeczki kakao .
• Piana:
• 5 białek,
• Szczypta soli .