Składniki

• 400 g białej fasoli (jaś)
• 400 g podwędzanej kiełbasy (pokroić w kostkę)
• 300 g boczku wędzonego (pokroić w kostkę)
• 1 duża cebula (pokroić w kostkę)
• 4 ząbki czosnku (posiekać)
• 2 konserwy koncentratu pomidorowego (2 x 70 g)
• 1 liść laurowy
• 4 ziarna ziela angielskiego
• Majeranek
• Cząber
• Papryka słodka (mielona)
• 2 łyżki octu
• 1/2 łyżeczki cukru
• Masło (do zasmażki)
• Mąka (do zasmażki)
• Przyprawy: sól / pieprz