Składniki

• 500- 600 g piersi kurczaka
• 1 brokuł
• 1 papryka
• 50 g grzybów mun
• 3 marchewki
• 1 cebula
• 4 ząbki czosnku
• 150 g pędów bambusa z zalewy
• 120 g zielonego groszku w strączkach
• 3 łyżki sezamu ,
• Olej
• Sos sojowy
• Pieprz
• Mąka kukurydziana
• Na sos słodko-kwaśny: 250 g cukru, 250 ml octu 10%, 60 g marchewki
• Marynata:
• Sezam
• Pół małej papryczki chili,
• 2 łyżeczki imbiru ,
• Szczypta curry,
• Łyżka octu balsamicznego,
• 3 łyżki sosu ostrygowego,
• Ząbek czosnku ,
• Łyżeczka oleju ryżowego,
• Pieprz , pół cytryny