Chleb wiedeński
10 składniki
Chleb wiedeński. Drożdże i cukier rozpuścić w letniej wodzie z mlekiem. Dodać 330 g mąki, wymieszać i odstawić aż podwoi... Sprawdź!
Składniki
- Zaczyn:
- 30 g drożdży świeżych
- 1 szklanka wody
- 1 szklanka mleka
- 1 łyżka cukru
- 330 g mąki pszennej typ 650
- Ciasto właściwe:
- 500 g mąki pszennej typ 650
- 2 łyżeczki soli
- 3 łyżki oliwy
Udział:
Uwagi