Składniki

• 4 udka
• 3 marchewki
• 1 pietruszka
• Kawałek selera,
• 2 ząbki czosnku
• Kawałek pora
• 2 liście liście laurowe
• Kilka ziarenek ziela angielskiego
• 1kostka rosołowa wołowa
• 1 łyżka masła
• 2 łyżki mąki
• Majeranek
• Przyprawa do flaków