Pomidory z bakłażanem zapiekane
Pomidory z bakłażanem zapiekane. Bakłażany kroję w plastry 0,5 cm, sole obficie i odstawiam na 30 minut. Zmywam sól pod... Sprawdź!
Składniki
- 200 g makaronu penne
- 2 bakłażany
- 8 pomidorów dużych
- 3 ząbki czosnku
- 2 cebule duże
- Sól ziołowa
- Pieprz
- 1 łyżeczkę cubrzycy czerwonej
- Przyprawa pikantna
- 10 pomidorków koktajlowych
- 5 pomidorów suszonych
- Bazylia świeża
- 20 oliwek czarnych
- Olej rzepakowy
Uwagi