Składniki

• 500 g łopatki wieprzowej
• 1 czerwona papryka
• 2 białe cebule
• 4 pomidory
• 150 g pieczarek
• 1 łyżeczka czerwonej ostrej papryki
• 0,5 łyżeczki majeranku
• 0,5 łyżeczki czosnku granulowanego
• 1 liść laurowy
• 0,5 łyżeczki pieprzu cayenne
• 2 łyżki soku z cytryny
• Olej do smażenia
• 300 ml wody
• 2 łyżki koncentratu pomidorowego
• 0,5 łyżeczki mąki pszennej