Składniki

• 200 g mąki pszennej
• 190 g mąki pszennej pełnoziarnistej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 jajko
• 250 g jogurtu naturalnego
• 80 ml oleju
• 130 g cukru brązowego
• 1 łyżka cukru waniliowego
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 400 g brzoskwiń
• Dodatkowo:
• 3 łyżki brązowego cukru do posypania wierzchu muffinek