Karkówka pachnąca lasem i ogrodem
22 składniki
Karkówka pachnąca lasem i ogrodem. Zrobić pastę przyprawową mieszając olej( 3 łyżki) , maggi, miód, paprykę, pieprz,... Sprawdź!
Składniki
- 1 kg karkówki
- 3 średnie cebule
- 1 mała marchewka
- 1/2 średniej pietruszki
- Kawałek selera wielkości użytej pietruszki
- 1/2 białej części pora
- 1 mała gałązka rozmarynu
- 3 listki lubczyku
- 2 listki laurowe
- 3 ziela angielskie
- 6 ziaren czarnego pieprzu
- 5 ziaren jałowca
- 1 płaska łyżka maggi w płynie
- 6 łyżek oleju z pestek winogron
- 1 płaska łyżeczka słodkiej mielonej papryki
- 1/2 płaskiej łyżeczki suszonych płatków paprykowych
- 1 łyżeczka konfitury z żurawiny ( do mięs )
- 1 łyżeczka miodu ( wielokwiatowy )
- 1 łyżeczka ostrej musztardy
- 1 łyżeczka pieprzu ziołowego
- 1/2 szklanki pokruszonych suszonych grzybów
- 3 szklanki wody
Uwagi