Składniki

• Ciasto:
• 1 kostka palmy
• 3 szklanki mąki tortowej
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• 5 łyżek cukru pudru
• 5 żółtek
• 2 łyżki kakao
• Masa budyniowa:
• 5 białek jaj
• 1/2 szklanki cukru pudru
• 1/2 szklanki cukru
• 2 budynie czekoladowe
• 120 ml oleju
• Masa kokosowa:
• 4 białka jaj
• 1 szklanka cukru
• 1 szklanka wiórków kokosowych
• Dodatkowo:
• 3 jabłka
• 1/3 cytryny