Składniki

• 2 średnie dynie Futsu black
• 340 g świeżych grzybów, u mnie podgrzybki
• 2 cebule
• 250 g mascarpone
• 3 łyżki serka śmietankowego
• 100 g startego parmezanu
• 3 jajka
• 1,5 łyżeczki gałki muszkatołowej
• Masło do podsmażenia grzybów
• Sól morska
• Świeżo zmielony pieprz