Składniki

• 4 białka,
• 330g śmietany 30%,
• 2 łyżki capucinno,
• 6 łyżek cukru,
• 50 g żelatyny ,
• Polewa;
• 2 łyzki cukru,
• 2 łyżki śmietany 18 %,
• 1 łyżka kakao ,
• 60 g masła ,
• 1 łyżeczka żelatyny ,