Składniki

• 6 jaj,
• 2 duże papryki świeże,
• 2 małe czuszki,
• Garstka grzybków shitake lub mung,
• 15 g.pędów bambusa,
• 2 łyżki ziaren sezamu białego,
• Olej arachidowy do smażenia,
• Szczypta curry lub kurkumy ,
• Odrobina sosu śliwkowego do dań chińskich.