Składniki

• Placki;
• 2 kg ziemniaków ,
• 3 łyżki mąki ,
• 3 jajka ,
• Sól i pieprz do smaku,
• Majeranek 1 łyżeczka,
• Olej do smażenia,
• Gulasz:
• 2 małe pętka kiełbasy,
• 1 szklanka startej na średnich oczkach dyni ,
• 1 duża cebula,
• 0,5 szklanki wody,
• 3 łyżeczki konsentratu pomidorowego
• 1 łyżeczka słodkiej papryki ,
• Ząbek czosnku ,
• 1 łyżeczka ziół prowansalskich ,
• Szczypta chili,
• 1 łyżka śmietany 18 %,
• Olej do smazenia,