Składniki

• Przepis jest na blaszkę 24x34 cm
• Biszkopt jasny:
• 3 jajka
• 1/2 szklanki cukru
• 3/4 szklanki mąki pszennej
• Łyżeczka proszku do pieczenia
• 2 łyzki wody
• 6 łyżek oleju
• Biszkopt ciemny:
• 4 jajka
• 3 łyżki wody
• Łyżka ciemnego kakao
• Masa I:
• 3/4 kostki masła 82 %
• 2 czubate łyzki nutelli
• 1/2 tabliczki gorzkiej czekolady
• Garść rodzynek
• 1/2 szklanki dobrego rumu (ja użyłam stroh 80%) ma naprawdę niesamowity smak i zapach!
• 2 łyżki cukru pudru
• Masa II:
• 500 ml śmietanki 30 %
• 500g serka mascarpone
• 3-4 łyżki cukru pudru
• 1/2 szklanki cappuccino czekoladowego w proszku
• 3 czubate łyżeczki żelatyny rozpuszczone w 1/3 szklanki wrzątku