Składniki

• Beza
• 7 białek
• Szczypta soli
• 150 g cukru
• 100 g mielonych orzechów włoskich
• 100 g siekanych orzechów włoskich
• 100 g wiórków kokosowych
• 100 g prince polo klasyczne 2wafelki xxl
• Biszkopt kakaowy
• 5 jajek
• 5 łyżek cukru
• 3,5 łyżki mąki pszennej
• 1,5 łyżki kakao
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• Krem
• 3 szkl mleka
• 7 żółtek
• 4 łyżki cukru
• 3 łyżki mąki ziemniaczanej
• 3 łyżki mąki pszennej
• 320 g miękkiego masła
• 1 czekolada mleczna posiekana
• 100 g posiekanych wafelków prince polo (2 batony xxl)
• 100 ml spirytusu
• Polewa
• 3 łyżki masła
• 3 łyżki kakao
• 3 łyżki cukru
• 3 łyżki jogurtu naturalnego
• Dodatkowo
• Herbatniki