Składniki

• 500g ziemniaków ,
• 1 marchewka,
• 1 pietruszka,
• Kawałek seler,
• Por ,
• 1 cebula,
• 100g wędzonego boczku ,
• 1 l wody,
• 150g kwaśnej śmietany ,
• 1/2 łyżeczki suszonej bazylii ,
• 1 liść laurowy ,
• 2 ziela angielskie ,
• 2 ziarna pieprzu ,
• Sól ,
• Pieprz