Składniki

• 1 kalafior
• Sól do smaku
• 1 cebula
• Olej do smażenia
• 1/4 główki sałaty lodowej
• 1 garść posiekanej natki pietruszki
• 1 szalotka
• 1 jajko
• 3 łyżki kaszy manny
• Bułka tarta do obtoczenia