Składniki

• 250 g makaronu falbanki
• Sos:
• 1 młoda cukinia
• 100 g wędzonego łososia w plastrach
• 125 g serka kremowego z papryką i oliwkami
• 1/2 cebuli
• 4 ząbki czosnku
• Pęczek świeżego koperku
• 4 łyżki mleka 3,2%
• 2 łyżki soku z cytryny
• Świeżo mielony czarny pieprz
• Sól morska do smaku
• 5-6 łyżek oliwy