Składniki

• 1 podwójny filet z kurczaka
• 1 jajko
• 1 bułka namoczona w mleku i odciśnięta
• Sól ,pieprz
• Bułka tarta do panierowania
• Olej do smażenia
• Sos:
• 2 marchewki
• 2 pietruszki
• 2 cebule
• 2 łyżki śmietany
• 1 łyżeczka mąki pszennej
• 1-2 łyżki przecieru pomidorowego
• Suszona bazylia
• Suszone oregano
• Dodatkowo:
• Dowolny makaron