Składniki

• Składniki na 4-5 porcji:
• 1 duża podwójna pierś z kurczaka,
• 1 czerwona papryka ,
• 1 duża marchew ,
• 1 cebula,
• 30 dag pieczarek ,
• 50 dag dyni (obranej i bez nasion),
• Olej do smażenia,
• Świeżo mielony czarny pieprz ,
• Cytrynowy pieprz ,
• Świeżo mielona sól morska ,
• Ok 1 kopiata łyżeczka tymianku,
• Ostra papryka do smaku,
• 2 ząbki czosnku ,
• Mały pęczek natki pietruszki,
• 2 łyżki koncentratu pomidorowego,
• Ok 1,5-2 szklanki bulionu,
• 1-2 łyżki śmietany