Składniki

• 1/2 litra bulionu warzywnego,
• 400 ml mleczka kokosowego,
• 2 ząbki czosnku ,
• 1/2 czerwonej papryczki chili,
• 1 ananas o wadze nie więcej jak 1 kg,
• 20 dag piersi z kurczaka,
• Sok z połowy limonki ,
• 1 łyżka octu ryżowego,
• 1 cm korzenia imbiru ,
• Kilka plastrów marynowanego imbiru ,
• 1/2 łyżeczki kurkumy .