Składniki

• 1 duże jajo
• 1/2 litra serwatki
• 1 średni burak
• 2 łyżki zmielonego siemienia lnianego
• Mąka pszenna ile zabierze
• Olej rzepakowy do smażenia naleśników
• 150 g bryndzy
• 200 g twarożku kremowego
• Sól do smaku
• Czarny pieprz do posypania
• 1/2 sałaty lodowej