Składniki

• Pulpeciki:
• 1 pojedynczy fileta kurczaka
• 1 jajko
• 1 bułka namoczona i odciśnięta
• Sól ,pieprz
• Bułka tarta do obtaczania
• Olej do obsmażenia
• Sos:
• 1 szklanka bulionu
• 1 cebula
• 2-3 łyżki przecieru pomidorowego
• Pół szklanki śmietany 12 %
• 1 łyżka mąki pszennej
• Zioła prowansalskie
• Suszona bazylia