Wołowina w sosie chrzanowym
Pomysł na wykorzystanie mięsa na którym ugotowaliśmy rosół i przepis na mój ulubiony, chrzanowy sos
Składniki
- Ok. 500g ugotowanej w rosole wołowiny
- 1 łyżka masła klarowanego
- 1 łyżka mąki pszennej
- 200ml bulionu
- 3 łyżki śmietany 18%
- 2 łyżki tartego chrzanu
- Sól , pieprz i cukier do smaku
Uwagi