Składniki

• Tortownica o średnicy 26 cm
• Ciasto:
• 220 g mąki ,
• ½ kostki masła ,
• 1 jajko ,
• 3 łyżki cukru,
• 0,2 łyżeczki proszku do pieczenia
• Masa dyniowa:
• ½ kg dyni ,
• 200 ml śmietanki 30%,
• 3 jajka ,
• ¾ szklanki brązowego cukru,
• 1 łyżeczka cynamonu ,
• ½ łyżeczki imbiru ,
• 1,5 szklanki mąki ,
• ½ łyżeczki proszku do pieczenia