Składniki

• Ciasto:
• 1,5 szkl mąki pszennej
• 1 szkl wody
• 1 szkl jasnego piwa
• 3 jajka
• 1 łyżka oliwy
• Sól
• Olej do smażenia
• Farsz:
• 40 dag ugotowanych ziemniaków
• 10 dag białego sera
• 1 cebula
• 10 dag pieczarek
• 1 łyżka oleju
• Pieprz
• Panierka:
• 1 jajko
• 1/2 łyżeczki przyprawy uniwersalnej
• Bułka tarta