Składniki

• 2 i 1/2 szkl. mąki pszennej
• 3 łyżki otrębów żytnich
• 1 i 1/2 szkl. letniej wody
• 1 op. (7g) suchych drożdży
• 1 płaska łyżeczka soli
• Szczypta cukru
• 1 łyżeczka papryki słodkiej mielonej
• 1 płaska łyżeczka kminku
• Szczypta pieprzu ziołowego
• Dodatkowo:
• 1 łyżka ciepłej wody
• 1 łyżka mleka