Składniki

• Ciasto:
• 100 g masła
• 15 dag mąki tortowej
• 80 g cukru
• 16 g cukru waniliowego
• 1płaska łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 żółtko
• 1 łyżka śmietany 18%
• 1 płaska łyżka kawy rozpuszczalnej
• Masa serowa:
• 1 kg mielonego twarogu półtłustego
• 6 jaj od szczęśliwych kurek
• 1 łyżeczka ciemnego kakao
• ¾ szklanki cukru
• ½ szklanki mleka
• 32 g cukru waniliowego
• 1 budyń śmietankowy
• 1 łyżka mąki kukurydzianej
• Biała polewa do dekoracji